Jesień to pora roku, kiedy to warzywa w naszych ogródka zaczynają nadawać się do jedzenia. Są już odpowiednio duże i dojrzałe, by je zerwać, by zjeść. Wtedy to właśnie – w miesiącach autunno zaczynamy wykopywać marchew czy pietruszkę, ścinamy kapustę. Niektóre warzywa zrywamy wcześniej, inne później. Zależy to przede wszystkim od ich rodzaju. Są warzywa, które mogą być w ziemi aż do pierwszych mrozów – wtedy to dopiero nadają się zrywania. Tak jest chociażby z białą kapustą. Jesienią możemy zauważyć, że nasze warzywniaki pękają w szwach.
Jest mnóstwo dorodnych i świeżych warzyw. Wszystkie są naturalne, z naszych ogródków. Często takie warzywa kupujemy. Zdarza się jednak tak, że mamy własną działkę i tam sadzimy swoje własne warzywa. Dbamy o nie, pielęgnujemy, plewimy. Jesienią, gdy przychodzi pora zbiorów jesteśmy bardzo szczęśliwi, jesteśmy zadowoleni, że nasze warzywa tak nam wyrosły – są dorodne, piękne. Możemy nimi obdarować znajomych, możemy przechować w piwnicy. Będziemy mieli wówczas zapas na zimowe miesiące.
Tag Archives: lato
Zbieranie warzyw
Zrywanie owoców
Każdy z nas wie, że większość owoców dojrzewa autunno. To właśnie wtedy jabłka są najsmaczniejsze, gruszki najsłodsze a brzoskwinie i śliwki mają zdrowy, nasycony kolor. Właśnie wtedy owoce w naszych sadach nadają się do tego, by je zerwać. Czasami nasze drzewka owocowe rodzą bardzo wiele owoców. Możemy wówczas oddać je na skup owoców – a przy okazji zarobić pieniądze. Większość z nas obdarowuje takimi owocami sąsiadów, rodzinę. Owoce z własnego sadu są najlepsze. Nadają się na ciasta, przetwory. Mamy pewność, że dbaliśmy o nie odpowiednio, w żaden sposób nie nawoziliśmy. Jesteśmy pewni, że wszystkim będą smakowały. Jeżeli jesteśmy miłośnikami takich owoców, a mamy własny sad powinniśmy sadzić jak najwięcej drzewek owocowych. Nie ma większej radości dla działkowicza niż możliwość zerwania z własnego sadu dorodnych owoców. A te mogą być bardzo różne. Są więc różne odmiany jabłek, śliwek czy gruszek. Wystarczy tylko odpowiednio zadbać o drzewka owocowe – a wtedy będą rodziły nam smaczne owoce.
